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Wie kann man so etwas überhaupt sagen? Aber das sind nur Aussagen von uninformierten Leuten. Menschen, die nicht wissen, dass vegetarische Ernährung nie nie nie der Grund für einen Nährstoffmangel ist. Nur weil EIN Vegetarier mal Nahrungsergänzungsmittel schlucken muss, weil dieser sich eine Zeit lang falsch ernährt hat und es nicht besser wusste, kommt gleich der Begriff Mangelernährung auf?
Ich behaupte schließlich auch nicht, dass Fleisch essen Mord-Ernährung wäre. Auch wenn dem eindeutig so ist. Von einem 225 Gramm-Steak könnten 40 Kinder einen Tag länger überleben, weil für dieses Steak so viel Getreide und Wasser verfüttert werden muss. Selbst wenn sich an unserem Nahrungsverteilungsproblem nichts ändert, könnten durch geringeren Fleischkonsum mehr Menschen ernährt werden. Schließlich bauen die Menschen der dritten Welt auf ihren Feldern die Nahrung für unser Fleisch an. Was wenn diese Nahrung nicht an Tiere verfüttert werden würde? Wo würde diese wohl landen?
Aber wenn ich auf die Aussage Mangelernährung hin dann so etwas sage, fange ich sofort wieder an zu missionieren? Wenn ich sage, dass ein Mangel nicht davon kommt, dass man kein Fleisch isst, heißt es “Das macht es aber nicht besser”. Mit ein bisschen Wissen und Erfahrung kann jeder einen Mangel umgehen. Dazu muss man kein Fleisch essen, denn kein Fleisch essen macht einiges besser: Kein qualvoller Mord von Tieren, die soziale Gefühle haben, gegen den Klimawandel, gegen den Welthunger.
